12月2日下午,校团委、校后勤集团、校学生会在留学生餐厅举办了第十三届“江大美食节”闭幕式。活动吸引了200余名学生的热情参与。
本次比赛共分为两个环节。第一环节为水果拼盘,各组选手利用不同水果拼出精美的造型,其中,艺术学院童城团队制作的水果拼盘创意独特,让人耳目一新;京江学院尹梦楠团队利用含糖量底的水果制作拼盘,兼顾造型的同时倡导健康饮食。第二环节为特色菜展示,参赛选手各显身手,展示家乡美食,例如,电气学院买来团队制作的特色菜圆,不仅带来了新疆的特色风味,更体现出选手浓浓的思乡之情;环安学院陈洋团队制作的芹菜猪肉煎饺,展现出家的味道与传承;更有椒盐虾、翠竹迎春、干烧鱼等特色菜品,得到了评委们的一致好评,现场观众更是称赞连连。最终,来自艺术学院的童城团队获得一等奖,来自环安学院的陈洋团队、来自汽车学院的李浩然团队获得二等奖,来自医学院的吉江红团队、来自京江学院的尹梦楠团队、来自京江学院的王锐锋团队获得三等奖。至此,第十三届美食节圆满闭幕。
本届美食节围绕“食江大味,忆桑梓情”主题,历时近一个月,开展了六个分赛区的比赛,吸引了全校学生的热情关注。活动增强了学生的动手能力,不仅充分展现出江大学子精湛的厨艺,而且让同学们了解了各地的饮食文化。此外,通过学生亲身体验食堂服务,增加了学生与食堂的了解和互动,搭建了学生与后勤服务集团的沟通平台,倡导了健康饮食、光盘行动等观念。(校团委、校学生会)